Très bientôt, un merveilleux moment viendra à l'éveil de la nature. Au cours des mois chauds du printemps, je veux tellement changer une veste couchée avec un manteau élégant avec une silhouette stricte, laisser un pantalon en laine dans le coin le plus éloigné de l'armoire et mettre des jupes courtes, un jean étroit et mettant l'accent sur la taille mince des sommets. Et dans toutes ces paroles, il n'y a qu'un seul problème. Le printemps doit être accueilli mince. Est-il possible de perdre rapidement du poids au moment où la neige fond? Bien sûr, vous pouvez. .
Très bientôt, un merveilleux moment viendra à l'éveil de la nature. Au cours des mois chauds du printemps, je veux tellement changer une veste couchée avec un manteau élégant avec une silhouette stricte, laisser un pantalon en laine dans le coin le plus éloigné de l'armoire et mettre des jupes courtes, un jean étroit et mettant l'accent sur la taille mince des sommets. Et dans toutes ces paroles, il n'y a qu'un seul problème. Le printemps doit être accueilli mince. Est-il possible de perdre rapidement du poids au moment où la neige fond? Bien sûr, vous pouvez.
Aujourd'hui, nous parlerons de l'un des moyens les plus rapides et les plus efficaces de perdre du poids, Diet Pierre Dukan. Oui, oui, c'est selon la méthode de ce nutritionniste qui prend régulièrement la forme de Jennifer Lopez, Giselle Bunchen, Kate Midleton et Penelope Cruz. Et aujourd'hui, nous vous révélerons le travail scientifique du maestro français sur la façon de manger, quoi perdre du poids et maintenir une forme pendant de nombreuses années.
De l'histoire du régime
Il y a plus de 30 ans, un neurologue de la profession Pierre Dukan a décidé d'aider son ami à faire face à l'obésité et a développé un régime protéique. En seulement 5 jours du nouveau régime alimentaire, un ami a perdu plus de 2 kilogrammes et dans les 3 jours suivants - 1,5 kilos. À partir de ce moment, Dukan a commencé à améliorer un régime et a réussi à créer un système électrique qui est efficace non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour préserver d'excellents résultats.
Quelle est l'essence du régime alimentaire de Ducan?
Ce régime faible en carb ne nous oblige pas à mourir de faim et n'impose pas de restrictions au nombre de nourriture consommée quotidiennement. La seule chose qui est requise de la perte de poids est de reconsidérer votre menu en faveur des produits protéiques.
En outre, sous réserve du régime alimentaire de Ducan à toutes les étapes, plusieurs règles simples doivent être suivies:
- Buvez 1,5 à 2 litres de liquide par jour.
- Exclure les graisses et la mayonnaise du menu.
- Réduisez la quantité de sel, en le remplaçant par une variété d'assaisonnements aromatiques.
- Chaque jour, il y a 2-3 cuillères à soupe de son d'avoine.
- Diriger un style de vie mobile. Par exemple, marchez plus souvent, montez les escaliers à pied et faites des exercices.
Étapes du régime
Le célèbre régime comprend quatre étapes cohérentes. Les deux premières phases aideront à réduire le poids et deux phases finales - pour consolider le résultat et rester mince pendant longtemps.
Sous réserve du régime, la première fois que vous devrez limiter de manière inattendue votre alimentation, en laissant exclusivement des produits protéiques sur votre table:
- Viande à faible teneur en matières grasses: volaille, bœuf, porc, bacon;
- poisson et fruits de mer;
- œufs de poulet et de caille;
- produits laitiers faibles;
- Le tofu au fromage.
Étape 1. Attaque
Tout commence par une lutte active avec un excès de poids. Dukan propose «d'attaquer» les kilogrammes détestés avec des protéines.
La liste des produits autorisés pendant le régime comprend 72 positions de protéines. Si vous montrez un peu d'ingéniosité, il est tout à fait possible d'en faire des plats incroyablement savoureux. L'essentiel est de prêter attention à la teneur en matières grasses des produits et de choisir des positions faibles en matière de graisses.
Pourquoi le nutritionniste recommande-t-il de consommer des produits protéiques? Tout est simple. Lors de leur digestion, le corps dépense plus de forces et, par conséquent, les calories, qui sont contenues dans les protéines elles-mêmes.
Le menu approximatif de "l'attaque" pour la journée ressemble à ce qui suit:
- Petit déjeuner: Omelette d'oeufs et de lait, de thé ou de café;
- Déjeuner: Filet de poulet cuit au four, thé vert;
- Snack de l'après-midi: crevettes, moules ou autres fruits de mer, une tranche de fromage;
- Dîner: poisson, kéfir bas en gras.
En règle générale, dans la première étape, les gens perdent du poids de 1,5 à 4 kilogrammes.
La durée de «l'attaque» dépend du nombre de kilos en trop: si l'excès de poids ne dépasse pas 20 kg, il suffit de mener cette phase dans les 3 à 5 jours. Si l'excès de poids est de 20 à 30 kg, il est préférable de «l'attaquer» avec des protéines pendant 5 à 7 jours. Et pour ceux qui ont plus de 30 kilogrammes supplémentaires sont diagnostiqués, il est recommandé d'adhérer à la nutrition des protéines pendant 7 à 10 jours.
Étape 2. Cruise
De nombreux nutritionnistes appellent cette phase une étape d'alternance. Au deuxième stade, 28 types de légumes sont ajoutés à 72 protéines, et de nouvelles notes de goût apparaissent dans le menu de poids perdant. Dans la phase «croisière», le patient est autorisé à manger des tomates, des concombres, des poivrons et d'autres légumes à faible calories. Vous pouvez faire des salades à partir de fruits frais, ainsi que les cuisiner et les cuire.
Comme dans la première phase, vous ne pouvez pas vous limiter dans le nombre de produits autorisés. Il est important chaque jour d'alterner des protéines et des légumes (légumes avec protéines).
Le menu approximatif "Cruise" pour la journée ressemble à la suivante:
- Petit-déjeuner: un paquet de fromage cottage à faible teneur en matières gras avec du thé vert;
- Déjeuner: chou à cuire avec du jambon à faible teneur en toile;
- Snack de l'après-midi: une salade de salade de feuilles et de légumes autorisés assaisonnés de yaourt;
- Dîner: Beefsteks hachés à faible teneur en matière de brouillard cuits avec des légumes.
La durée de la phase de la croisière dépend en grande partie du poids perdu au stade de l'attaque: un kilogramme à un lost est de 10 jours de la deuxième phase de la première période.
Étape 3. Fixation
Dans cette phase, la perte de poids devrait progressivement revenir au régime alimentaire habituel.
Une variété de céréales, du pain, du riz, des pâtes en napes dures, des huiles végétales, des pommes de terre et, bien sûr, tous les fruits, sauf des raisins, peuvent être ajoutés à un menu autorisé déjà familier et bien-aimé. Ducan recommande également 2-3 petites cuillères de miel par jour. Un jour par semaine devrait être complètement consacré aux aliments protéinés.
Le menu approximatif de la journée dans l'étape de fixation ressemble à la suivante:
- Petit déjeuner: Casserole au fromage cottage, thé vert;
- Déjeuner: soupe de poisson, un morceau de pain à grains entiers avec son de son;
- Snack de l'après-midi: fruits;
- Dîner: Légumes mijotés, boeuf à faible teneur en matières grasses.
La phase de consolidation peut durer de 10 à 30 jours, selon le nombre de kilogrammes que la femme a réussi à baisser.
Étape 4. Stabilisation
Le quatrième, terminant la phase de diététique Ducan, comprend trois règles principales:
- Un jour par semaine doit être consacré à «l'attaque» et uniquement des produits protéiques;
- Mangez trois cuillères à soupe de son d'avoine tous les jours tous les jours;
- Diriger un style de vie mobile: préférer les ascenseurs des escaliers, marchez plus à pied.
Le menu approximatif de la journée dans la phase de stabilisation ressemble à la suivante:
- Petit-déjeuner: crêpes de farine d'avoine avec crème au fromage cottage et fraises;
- Déjeuner: soupe de sarrasin avec poulet, salade sans ravitaillement, plusieurs morceaux de pain avec son;
- Snack: haricots verts avec de l'ail, un morceau de fromage et de tomate;
- Dîner: poisson cuit au citron, salade de fruits.
La durée de la phase dépend du désir de rester en forme et de se sentir mieux. Pour beaucoup, la période de stabilisation dure toute une vie.
Comme vous pouvez le voir, le régime alimentaire efficace de Ducan permettra non seulement de perdre du poids et de se sentir mieux, mais aussi de maîtriser de nouveaux, savoureux et sains, qui même après avoir perdu du poids peuvent ravir les êtres chers. Il est temps de maîtriser quelques recettes spectaculaires pour la phase d'attaque.
Côtelettes "milla"
Nous avons besoin:
- Extraction de boeuf 7,5% de matières grasses - Emballage 400 grammes;
- Oignons - 1 oignon;
- Cuillère de blé ou de son de seigle;
- Épices: ail séché, poivre noir, sel - au goût;
- Lait écrémé - au goût;
- Une cuillère à soupe d'huile végétale.
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus et former de petites escalopes. Lubrifiez la casserole avec une brosse de beurre (prenez très peu d'huile), chauffez et faites frire les escalopes à la minute de chaque côté à feu vif.
Ensuite, mettez les escalopes en forme de céramique avec une couche et versez du lait pour qu'il cache la viande. Magasin jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Saucisses épicées
Nous avons besoin:
- Viande hachée au poulet 5% de gras - Emballage 400 grammes;
- 1 oignon;
- 1-2 gousses d'ail;
- 1 œuf;
- Épices: curcuma aigu, port, poivre noir, ail séché et sel au goût.
Mélanger tous les ingrédients avec un mélangeur. Étalez le film alimentaire sur la table, mettez le mélange dedans. Tournez les films sous la forme de saucisses et attachez étroitement les bords avec un fil de cuisine. Mettez un produit semi-fini parfumé au congélateur. Obtenez et faites cuire des saucisses épicées dans le film si nécessaire.
Est-il difficile d'observer le régime alimentaire de Ducan?
En effet, il y a à peine 15 ans, le régime alimentaire de Ducan aurait pris beaucoup de temps aux femmes. Ils devraient rechercher une viande à faible teneur en matière de brouillard de différentes variétés, réfléchir à de nouveaux goûts afin de ne pas «se casser» de la faim en glucides.
Heureusement, aujourd'hui, le bœuf à faible teneur en matières gras, le poulet, la dinde et le porc sous forme de steaks, de viande hachée, de boulettes de viande, de vis, de plateau, de goulash, de saucisses et de côtelettes sont disponibles pour tout le monde. Dans le catalogue des produits vives de diverses marques, vous pouvez voir la viande éclatée et dans n'importe quelle phase du régime alimentaire de Dukan, vous pouvez créer un plat pour vous-même, pas pire que dans le palais de Buckingham.
Bon appétit!